Felices Fiestas Y Prospero Año Nuevo 2014

Nos Vamos Por Vacaciones Volvemos A Vernos En Enero, Les Deseo Las Mejores Fiestas Y Un Excelente Año nuevo.

Cultivar una piña (Ananás) en maceta

Pon una piña en tu balcón

Las plantas de la piña se puede multiplicar de forma relativamente fácil a partir de la corona de la fruta. Existen otras formas de multiplicar estas plantas, pero esta manera me ha dado los mejores resultados.

COMPRA UNA PIÑA FRESCA

Compra una piña con aspecto fresco y sano. La corona, las hojas de la parte superior, y especialmente las del interior en el tronco, deben tener un color verde vivo, y si tiras con cuidado de las hojas interiores de la corona, estas no deben soltarse.

PREPARAR EL ESQUEJE DE LA PIÑA

Corta con un cuchillo bien afilado la corona de la piña. Intenta dejar lo menos posible de restos de la carne de la fruta, ya que ésta tiende a pudrirse fácilmente. Una vez cortada la corona, ésta debe secarse durante un día.

Al día siguiente, elimina el moho si hubiera aparecido, y quita los restantes de la carne de la fruta, así como las hojas bajeras. Ahora la corona se ha convertido en un esqueje. El tronco debería tener un aspecto sano, de color amarillo/verde.

LA TIERRA PARA PLANTAR PIÑA (ANANAS)

Mezcla dos partes de tierra fértil con una parte de arena blanca. Añade algunas piedras pequeñas a la mezcla con el fin de fomentar un buen drenaje. A la piña no le gusta tener los pies mojados.

PLANTAR LA PIÑA EN UN TIESTO DEL TAMAÑO ADECUADO

Planta el esqueje en un tiesto o maceta no demasiado grande, a la piña le conviene un tiesto ajustado para que las primeras raíces se desarrollen de forma compacta. Regar un poco, también entre hojas. Es importante no regar demasiado porque el esqueje tiende a pudrirse con mucha facilidad.

UN LUGAR HÚMEDO CON CALOR

Una vez plantado el esqueje de la piña, se le debe buscar un sitio con bastante humedad y abundante calor. Detrás de la ventana encima del alfeizar, dentro de un invernadero o simplemente poniendo una bolsa de plástico transparente con algunos agujeros por encima de la planta. Es conveniente que haya un poco de circulación de aire para evitar que el esqueje se pudra.

PACIENCIA…

Ahora hay que tener bastante paciencia, si el esqueje agarra bien y desarrolla sus raíces, después de unos meses se pueden observar hojas nuevas en el centro de la planta. Trasplantar cada año a un tiesto que se ajuste al tamaño de la planta (es importante que el tiesto no sea demasiado grande).

Nombre: Piña (Ananas comosus)

INFORMACIÓN:

La piña es una fruta tropical que requiere una temperatura mínima no inferior a 15 grados. Se reproduce por los hijuelos que brotan en la base y los laterales de la planta, aunque también se puede reproducir por semillas. Otra manera de cultivarla es plantando la parte superior del fruto de la piña, la corona de la fruta con la roseta de hojas. Se cosecha a los 15-24 meses, y de los hijuelos que salen se vuelve a cosechar a los 15-18 meses. La planta muere una vez hayan brotado las piñas, aunque siempre irán quedando los hijuelos sucesivos.

	PRIMAVERA			VERANO			OTOÑO			INVIERNO
	MAR	ABR	MAY	JUN	JUL	AGO	SEPT	OCT	NOV	DIC	ENE	FEB
SIEMBRA
RECOLECCIÓN

• Temporada de siembra: Se puede cultivar todo el año, siempre que se den las condiciones climáticas, temperatura y humedad adecuadas.
• Cuando recolectar: Se suele cosechar a los 15-24 meses. La planta también habrá echado hijuelos, que brotan en los laterales y se pueden trasplantar. Estos también se cosechan al cabo de 15-18 meses. La piña ha de cosecharse cuando esté en su punto, pues una vez recolectada ya no madura más. Sabremos que está lista cuando el color de la base de la piña cambie de verde a amarillo. La planta muere después de fructificar, quedando los hijuelos que van saliendo sucesivamente.
• Tipo de clima: Es un cultivo de clima tropical, que se puede adaptar a los climas Mediterráneo / Subtropical. Temperatura óptima: 27°C
  • Temperatura mínima: 15°C
  • Temperatura máxima: 32°C
• Tipo de tierra y abono: Tierra con buen drenaje, de textura arenosa y bastante ácida, con un PH de entre 4,5 y 5,5. Es conveniente abonar en primavera-verano cada 15 días. Abono rico en Nitrógeno y Potasio.
• Espacio necesario: 30 x 60 cm. por planta.
• Luz: Semisombra o sombra parcial con bastante luz. No exponer a pleno sol hasta que la planta haya comenzado a crecer.
• Riego: Requiere una humedad relativa alta, aunque la tierra no debe estar muy húmeda, sino bien drenanda y preferiblemente seca antes de volver a regar. Riegos espaciados. Riego escaso en invierno y moderado en verano. Pulverizar las hojas y mantener la humedad adecuada cuando el tiempo sea caluroso, en primavera y verano.
• Plagas e infecciones: Cochinilla algodonosa, nematodos, sinfílidos, mosca de la fruta, polillas, mariposas, etc. La piña también es sensible al ataque de los hongos.
• Cómo almacenar la cosecha: Se puede conservar durante unas semanas en un lugar sombreado y fresco. Sufre daño por frío a menos de 7 grados.
• Grado de dificultad: Difícil. Aunque no es difícil de cultivar, las condiciones climáticas en España, especialmente en invierno, no son las más idóneas para la piña.

Rotación de cultivos en el huerto urbano

Rotando los cultivos de maceta

La rotación de cultivos consiste en ir cambiando el cultivo de cada maceta después de la cosecha, de manera que nunca se repitan cultivos de la misma especie, tipo vegetativo y familia en la misma tierra de forma consecutiva.

¿Porqué hacer rotaciones de cultivos en el huerto?

Cuando cultivamos de seguido la misma hortaliza en la misma maceta o suelo, se agotan rápidamente los nutrientes de la tierra, y se favorece la proliferación de plagas y enfermedades específicas de ese cultivo.

Rotando los cultivos:

• Mejoramos la fertilidad de la tierra
• Evitamos que se agoten los nutrientes
• Prevenimos el ataque de plagas y enfermedades
• Aprovechamos al máximo el espacio del huerto

¿Cómo planificar la rotación de las hortalizas?

En una buena rotación se tienen en cuenta las necesidades y los nutrientes que consume cada hortaliza, su tipo vegetativo, familia, temporadas de siembra y cosecha, y su velocidad de crecimiento:

• Raíz (Zanahorias, Remolachas, Rabanitos etc.). Consumidoras de Potasio en capas más profundas de la tierra.
• Hoja (Lechugas, Espinacas, Coles etc.). Consumidoras de Nitrógeno en capas superficiales de la tierra.
• Abono verde o Leguminosas (Judías, Habas, Guisantes etc.). Reponedoras de nutrientes.
• Fruto (Tomates, Melones, Berenjenas etc.), Flores (Coliflores, Alcachofas, etc.), Patatas y Maíz. Requieren muchos nutrientes y agotan mucho la tierra.

Rotando cultivos de diferente tipo vegetativo y familia se aprovechan mejor el espacio y los nutrientes de la tierra, pues cada tipo de hortaliza crece de manera diferente y consume distintos nutrientes.

ROTACIÓN DE HORTALIZAS SEGÚN SU TIPO VEGETATIVO

En la tierra donde se ha cultivado fruto, podemos continuar cultivando raíz, hoja, o una asociación de ambas. Seguidamente podemos suceder la raíz por hoja, y viceversa. Finalmente, antes de volver a cultivar frutos, flores, patatas o cualquiera de las hortalizas que necesitan muchos nutrientes, hay que abonar (plantando leguminosas o abono verde, y estiércol), y comienza el ciclo de nuevo.

Es importante no volver a repetir la misma especie en la misma maceta otra vez, es decir, si en el ciclo anterior el fruto fue tomates (solanáceas), cambiar ahora a calabacines o sandías (cucurbitáceas), que además son de otra familia diferente.

Otra opción es comenzar con leguminosa, que enriquece la tierra con nitrógeno, y despues plantar hoja, que consume mucho nitrógeno. Seguidamente plantaríamos raíz, que consume menos nutrientes, y por último realizamos un abonado orgánico antes de sembrar fruto, y se cierra así el ciclo.

ROTACIÓN POR FAMILIAS DE HORTALIZAS

Igualmente, no volver a repetir la misma especie en el siguiente ciclo, es decir, si en el ciclo anterior la solanácea fue tomate, cambiar ahora a berenjena o pimientos.

Para planificar adecuadamente las sucesiones, también tenemos en cuenta las temporadas de siembra y cosecha, así como el ciclo de crecimiento de las distintas hortalizas, que puede ser rápido (menos de 3 meses), medio (entre 3 y 5 meses) y largo (más de 5 meses).

Rotaciones y Asociaciones de hortalizas

La rotación puede resultar complicada si tenemos muchas asociaciones con diferente ciclo de crecimiento, pero en general podemos simplificarlo así:

• Podemos establecer un ciclo de rotación de macetas para las diferentes asociaciones que estamos cultivando, teniendo en cuenta cuando se cosecha elcultivo principal de cada asociación.
• Antes de cultivar cualquier asociación que incluya fruto, hay que abonar. Aunque el abono verde es muy bueno, no repone todos los nutrientes que necesitan las hortalizas, por lo que se hace necesario añadir también estiércol o compost.
• En las asociaciones hoja + raíz con diferente velocidad de crecimiento, se puede continuar cultivando raíz donde había hoja, y hoja donde había raíz.
• Incluir leguminosas para ir reponiendo nutrientes en aquellas asociaciones donde resulte beneficiosa, ya sea para consumir las vainas, o como abono verde. En este último caso se corta la planta en cuanto empiece a florecer, y se deja sobre la tierra.